Сайт о здоровом образе жизни.

Хочешь похудеть, но не можешь отказаться от мучных изделий? Попробуй диету на макаронах. Похудеть можно вкусно и легко!

Выбор диет огромен, но как выбрать ту, которая подойдет именно вашему организму? Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Об этом все чаще задумываются жители больших городов, озабоченные своим весом, внешним видом, и советами врачей. И как похудеть, не нанеся вреда собственному организму и не внося беспорядок в привычный образ жизни?

Прежде всего, давайте разберемся, что же такое рациональное питание. Название происходит от латинского «Rationalis» - умный. Это физиологически полноценное питание здоровых людей, которое есть разнообразным и сбалансированным по всем компонентам. Рациональное питание следует рассматривать как одну из главных составных частей здорового образа жизни, как один из факторов продления активного периода жизнедеятельности.

Груша - это одна из основ рационального питания. В Древнем Китае груша была символом долговечности, так как грушевые деревья очень долго живут. Плоды грушевого дерева — одно из полезнейших лакомств. Этот фрукт биоактивными веществами. Плоды груши содержат сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу), витамины А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолиевую кислоту, катехины, азотистые вещества, пектины, минеральные соли железа, марганца, йода, кобальта, меди, калия, молибдена, кальция, дубильные вещества, клетчатку.

Прежде всего, давайте разберемся, что же такое рациональное питание. Название происходит от латинского «Rationalis» - умный. Это физиологически полноценное питание здоровых людей, которое есть разнообразным и сбалансированным по всем компонентам. Рациональное питание следует рассматривать как одну из главных составных частей здорового образа жизни, как один из факторов продления активного периода жизнедеятельности.

Чтобы приготовить суп-пюре из фасоли, нам потребуется: 300 г фасоли (красной или белой), 1 морковь, 2-3 картофелины, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. пшеничной муки, зелень сельдерея или петрушки, лавровый лист, соль, черный молотый перец.

Зачем ходить в пицерию, если можно приготовить пиццу и дома. Предлагаем рецепт вкусной домашней пицы.
1) Тесто 250г. муки 15г. дрождей, 125мл. води, 1 столовая ложка раствора масла и соли. Подождать пока подойдет.
2) Тесто, 0.5 литров кислого молока, 25г. дрождей, 21 яиц, 1 с.л. соды, уксуса 25г. сахара, муки сколько заберет и ставить в теплое место на 2часа.
3) На 2 ложки масла 200г. муки, 0.5 ст. л. теплого молока, 15г. дрождей, соль, перец.
Для начинки можно использовать: помидоры, сир, сосиски.

Изготовление кваса.
Изготовить квас не очень трудно. Этот рецепт мне оставила бабушка. Сразу скажу, что этот квас получится не очень сладким, он только для любителей крепкого кваса.

Сначала нужно изготовить, или купить хлеб. Хлеб должен быть черный. Более пол куска хлеба, 

1 килограм картофеля, 100 грам сушеных грибов, луковица, добавляем по 1 ст. ложке муки и масла, сладкий молотый перец, соль.
Картофель в шелухе хорошо промыть, посолить, залить горячей водой и сварить. Потом почистить, нарезать на частицы, посолить и пролить немного жидкого масла. Влажные грибы предварительно сварить. К грибному отвару добавить поджареную муку, добавить нарезаные грибы соломинкой. На масле поджарить мелкий лук.

Картофель выкласть в тарелку, залить заправлеными грибами, посыпать сладкий молотый перец и соль.