| Пост Йом Кипур имеет большое значение для любого иудея. Однако, помня о религиозном значении поста, не стоит забывать, что все же воздержание от еды имеет определенное влияние и на состояние здоровья человека. Поэтому, чтобы свести к минимуму физиологическое, негативное влияние поста на здоровье, следует помнить, что:
Уже за три-пять дней до поста нужно:
• Каждодневно выпивать около двух с половиной литров простой воды.
• Отказаться от продуктов, содержащих кофеин, таких как шоколад и какао, кофе, чай и газированные напитки.
• Питаться регулярно и разнообразно, отдавая предпочтение продуктам, обеспечивающим быстрое насыщение.
За 24 часа до начала поста, следует:
• Пить в достаточном количестве обычную воду.
• Отказаться от сладкой, соленой и острой пищи.
• Обеспечить организм в достатке сложными углеводами, такими как макароны, рис, картофель, а также белками – рыбой, мясом, яйцами, сыром. Нельзя забывать и об овощах.
• Отказаться от продуктов, приводящих к скоплению газов в организме – от газированных напитков, фасоли, моркови и так далее.
Трапеза перед постом:
Эта трапеза обязательно должна включать:
• Суп, лучше всего овощной или куриный.
• Гарнир: картофель, рис или лапшу.
• Нежирное мясо, птицу или рыбу. Вегетарианцы могут заменить мясо белым сыром, бобами и яйцами.
• Овощи: вареные, тушеные или запеченные.
• Продукты, содержащие жиры, такие, как хумус, авокадо или масло.
• Запивать трапезу лучше всего обычной водой или чаем.
После завершения поста:
Не следует сразу «набрасываться» на еду. Рекомендуется выпить стакан сока или сладкого чая, съесть небольшой бисквит или немного печенья. И только через 40-70 минут после этого можно садиться за трапезу. Рекомендуется, чтобы ее меню напоминало меню последней трапезы перед постом.
Обследование зданий в вашем городе.
|