| Главная » Статьи » Народная медицина |
Забытые знания: науки цинга
| Люди и их родственниками приматs являются частью лишь горстка животных, которые не в состоянии синтезировать витамин С из-за мутации в одном фермента. К счастью, большинство свежих продуктов изобилует с ним, в частности, цитрусовых. Это означает, что состояние редко встречается в западном мире, дела обычно из-за плохого выбора диеты. К сожалению для тех, кто в менее развитых странах, где пища реже, или в странах, которые полагаются на продовольственную помощь, состояние по-прежнему сохраняется. Лечение вновь ввести витамина С в рационе, но это требует не только поставить правильный диагноз и источник витамина С. При отсутствии лечения цинги неизбежно фатальным. Перед открытием вылечить, цинга сыграл огромную роль в военно-морской истории, особенно в эпоху парусов, когда не было ограничений на проведение свежие поставки овощей и фруктов, а также длительные периоды были потрачены на борту судна. Судов не могли ездить далеко от порта из-за страха смертельной болезни. Это не было неслыханно для судов вернуться в порт с 90% экипажа, имеющие поддался цинги. В 1747 году Джеймс Линд проводятся, что, вероятно, одним из первых примеров формальных клинических испытаний в области профилактики цинги у моряков на борту судов. Его работа была основана на том, что Иоганна Bachstrom, который отметил в 1734 году, что цинга была исключительно из-за "полного воздержания от свежей растительной пищи, и зелень" Линд вел свою работу в то время как на борту британского корабля HMS военно-морской Солсбери и, как это было в то время, многие из экипажа страдают от последствий цинги. Он проводил свои исследования по двенадцать из экипажа, который поддался, разделяя их на пары для эксперимента. Изоляция этих шести групп от остальных членов экипажа, он предоставил им различные процедуры вместе со своими пайками, в который вошли сидр, кислоты, морской воды и лимоны. В конце шесть дневную пробную версию, Линд использовал весь запас фруктов на борту судна, но его выводы будут изменения военно-морской истории: пары, которые получили лимона дополнением к их диете сделал ошеломляющее восстановление и еще раз были здоровыми , в то время как другие ухудшилось. Это исследование ясно показало, что цингу можно предотвратить путем добавления цитрусовых в рацион моряков. Эти выводы были впоследствии принят Королевского флота в 1790 году, но только после длительного периода работы Линд «быть основном игнорируются. Тактическим преимуществом лекарство от цинги во время наполеоновских войн было массовым: корабли могли теперь проводить блокаду в течение многих лет за один раз. Другие флотов скоро принято аналогичное решение (хотя торговый флот доставки лекарство от блокады до сих пор страдает). Однако во время Скотта 1911 экспедиция на Южный полюс, одна из Королевского флота хирурги записывается как говорят: "Здесь было мало цинги во времена Нельсона", но причина не ясна, так как, согласно современным исследованиям, сок лайма только помогает предотвратить это "Так как же экипажем на экспедиции в начале 20-го века не знали, как лечить болезни, которые были успешно вылечены более 100 лет раньше? Потеря знаний была объяснить несколькими факторами. Во-первых, Линд показал в своих работах, что нет никакой связи между кислотностью цитрусовых и его эффективность в лечении цинги, в частности, отметив, что кислоты (серной или уксусом) сама по себе не будет достаточно. Несмотря на это, она оставалась популярной теории, что любой кислоты хватило бы на месте цитрусовых. Это означало, что, когда военно-морской флот изменен с использованием сицилийского лимона в Вест-Индии извести, предположительно для колониальные мотивы, результат был глубоким: как лаймы были более кислой, основанных на популярных мысли, предполагалось, что они были бы более эффективными, но они на самом деле содержится намного меньше витамина С, и, следовательно, случаи цинги появились вновь. Кроме того, свежие фрукты был заменен с соком лайма, которые были либо на воздухе или медные трубы, в результате чего по крайней мере частичного удаления витамин С из сока, отрицая свое действие. Открытие, что свежее мясо содержали высокие уровни витамина С, и так был в состоянии вылечить цинги, привели к убеждению, что, возможно, это не было вызвано диетических проблемы, но вместо того, чтобы был результат бактериальной инфекции, накопленного в испорченный мясо. Наконец, развитие паровых доставки привели к времени в море сокращается и, следовательно, трудности в реализации свежей продукции были уменьшены, что снижает риск от цинги. Это значит, снижается эффект от любой медные трубы или изменение западной части Индийского липы были менее глубокими, и поэтому со временем информация постепенно теряется. Он не был до 1907 года, профессор гигиены и бактериологии в университете Осло, Аксель Холста, наряду с педиатром имени Теодора Фрелих, заинтересовался бери-бери, которая сейчас знать, чтобы быть вызвано тиамин (витамин B1) недостаточности. Их гипотеза, что бери-бери была результатом дефицита питательных веществ, и они использовали морских свинок, как испытуемые для своих экспериментов, чтобы доказать это. Выбор испытуемого имеет решающее значение: вне человека и других приматов, очень немногие животные не способны синтезировать витамин С. Морские свинки, случайно, являются одним из таких существ и, пока они не развивались бери-бери, они развиваться симптомы цинги. Если бы Хольст и Фрелих выбрали почти любого другого животного, их работа не обнаружили, что морские свинки развиваться при лечении цинги на диете из всего зерна. Они пошли дальше, чтобы показать, что они могли бы предотвратить цингу простым лечения лимонным соком, то, что Линд показал, полтора века назад. Хотя их первоначальной публикации на этих результатах не была хорошо принята, так как идея с недостатком питания рассматривалась как что-то новизну в то время, модель, которую они разработали с морскими свинками жизненно важное значение для работы, что удастся их. Это был Альберт Сент-Дьерди, которые использовали эту модель животного и которые в конечном итоге обнаружены витамин С в 1930 году, за что был удостоен Нобелевской премии. Работа Джеймс Линд на борту HMS Солсбери, без сомнения, навсегда запомнится в учебники истории как великий перелом в области науки, в то время как потери лекарство от цинги будет по-прежнему игнорируется. Стоимость этих ошибок прошлого в человеческих жизней может твердо в прошлом, но сказка все еще держит relivence в современном мире. Время еще раз во время истории цинги indivuals толкнул свои собственные планы и убеждения по отношению к результатам науки, consiquences которых не должна быть забыта. | |
| Просмотров: 734 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |